蒸馒头时经常需要用到蒸笼垫，蒸笼垫可以防止馒头与篦子粘连，蒸笼垫的材质有很多，现在不少人在蒸馒头、包子时，会采用硅胶垫，很多人也对此表示怀疑，那么硅胶蒸笼垫蒸出来的汤包、馒头安全吗？硅胶蒸笼布有毒吗？接下来给大家介绍一下常见的蒸笼垫材质以及硅胶蒸笼垫的相关知识。

　　蒸笼垫材质

　　棉布垫

　　作为我国民间使用较为广泛的蒸笼垫材质，其主要是因为取材较为方便，但是在使用的过程中我们不难发现，该产品因为耐高温的能力较差，尤其是在进行高温蒸煮的时候，往往需要很长的时间才能完成。所以说高强度的高温环境下，使得棉布材质的蒸笼垫使用寿命大打折扣，人们使用的棉布蒸笼垫往往只能用6-8次就必须更换新的，这样造成了很大的浪费。

　　硅胶垫

　　硅胶蒸笼垫能够耐住高温，在使用是不管使用时间多长，其不会因为高温的蒸煮而发生形变，同时也不会散发各类有毒气体和其他物质。在使用时不会污染到面食自身，对于人们的健康来说更有保障。硅胶的强度高，使用寿命更长，一般的可以持续使用3500小时以上。

　　草垫

　　是天然蓑草手工成而成的，又被称为草箅子，手工编织，未经任何化学处理，真正绿色环保，天然无污染，是家庭厨房，早餐店，餐厅，大酒店的上等厨房用品。使用后的草垫要清洗干净保管，不宜密封，要放在通风良好地方，或者晒干保管。

　　硅胶蒸笼垫有毒吗

　　制作硅胶蒸笼垫所需原料一般是硅橡胶混炼胶和过氧化物硫化剂，这两种材料一般都能通过欧盟的ROHS六项测试（重金属测试），且一般认为硅橡胶只要不采用回收的材料制成都不会有毒的。

　　硅胶蒸笼垫的制作一般采用压延或模压的方式，过程中并没有有毒物质加入，即制作过程中也是无毒的。因而综合整个硅胶蒸笼垫的原料和工艺，我们可认为硅胶蒸笼垫是无毒的。

　　蒸笼垫硅胶材质一般选用食用级硅胶，硅胶分为工业级和食品级和回收胶，消费者遇到太过便宜的垫子，您一定要小心了，切莫认为便宜就认准购买。硅胶蒸笼垫颜色呈白色，但不是特别白的那种，这种的你就要当心是不是里面加了成分以此来增白增亮，影响产品效果。

　　警惕一

　　不要贪图便宜购买塑料蒸笼垫，害人害己！对此，专家表示，食品级硅胶是安全的，但由于硅胶垫的成本较贵，塑料和硅胶不好分别，不排除有不法商家利用塑料代替，而塑料遇高温是有潜在风险的。

　　警惕二

　　塑料硅胶垫拿到后有很浓的塑料味，如果你遇到这样的情况，一定不要使用。真正硅胶材质的蒸笼垫是没有味道，没有毒的，在低温-60℃和高温180℃情况使用都是没有问题的。

　　硅胶蒸笼垫优点

　　经济性使用该产品不需刷食用油，并且寿命可达到普通草垫的5-10倍，有效节约成本。

　　卫生性产品材质为食品级硅胶，不仅易于保持蒸笼内的清洁，而且便于清洗。

　　不粘性本产品不粘油污，不粘面皮，可反复使用。

　　透气性多网孔结构，易于透气，热传导好，使蒸出来的面点底部不发硬，柔软爽口。

　　安全性通过国际SGS食用硅胶制品的相关检测认证、无毒、无异味，安全放心。

　　硅胶蒸笼垫使用注意

　　清洗步骤

　　①首先要把粘黏的产品放入温水中侵泡半个小时，再拿抹布来擦拭，最后才能放到太阳底下晾晒。

　　②不能用洗衣机搅拌，不然会损伤到产品本身的质量。

　　③如果硅胶蒸笼垫损坏就不能再接着使用，不然蒸出来的馒头会出现问题。

　　④而且硅胶蒸笼垫不能使用腐蚀性强的化学物品使用，只能使用一些我们常用的肥皂或者是洗洁精等产品。

　　防粘黏技巧

　　①首先要把产品位置放对再进行使用。

　　②如果产品质量一般的情况下，使用前可以刷一层食用油再使用。

　　③经常清洗硅胶蒸笼垫也能防止粘黏。

　　注意事项

　　①不能被坚硬物体碰到，不然会损伤硅胶垫表面造成无法正常使用。

　　②不能直接接触明火，这样容易烧坏硅胶蒸笼垫。

　　③不能长时间使用完不清洗，不然容易发霉。

　　常见的蒸笼垫的材质有棉布垫、硅胶垫以及草垫，它们的材质不同，所以使用效果也有所不同，其中硅胶垫以易清洗、可反复使用等优点收到很多人们的欢迎，但是也要正确使用和清洗硅胶垫才能更长久的使用。

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